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Ensemble de 6 verres à whisky Big Top pour une dégustation élégante -
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Set de 6 verres à whisky Finesse
Un verre à whisky à fond épais ne sert pas seulement à faire bonne impression : il éloigne la chaleur de la main du spiritueux et reste stable sur la table. Vous trouverez ici des tumbler bas et larges, des modèles étroits et hauts ainsi que des verres de dégustation sur pied.
DOF, SOF et dégustation
- DOF (double old fashioned) — large et bas : pour le whisky avec des glaçons et les cocktails servis sur glace.
- SOF — plus étroit : pour boire pur, lorsque l’on souhaite concentrer les arômes.
- Dégustation — sur pied, avec un bord évasé : c’est la forme idéale pour une véritable dégustation.
- Cognac et grappa — coupe qui se resserre vers le haut pour retenir les arômes de l’alcool.
Pourquoi le fond est-il épais ?
Le poids contribue à la stabilité et à la température : un fond massif fait office de lest et éloigne le spiritueux de la chaleur de la table et de la main. Dans les verres travaillés, ce fond est également l’endroit où la gravure se distingue le mieux, car son épaisseur multiplie la lumière.
Le reste de la table
Sur la même table, vous trouverez les verres à cocktail, les carafes et les décanteurs et les verres en cristal. Toute la verrerie signée se trouve dans NUDE, et la gamme complète dans la section maison.
Questions fréquentes
Vaut-il mieux choisir un tumbler ou un verre de dégustation ?
Cela dépend de la façon dont on le boit. Avec des glaçons ou en cocktail, il faut un tumbler large, qui laisse de la place au glaçon. Pour déguster un whisky pur, le verre de dégustation, dont le bord se resserre puis s’évase, concentre les arômes vers le nez et change véritablement l’expérience.
La glace altère-t-elle le whisky ?
Il le dilue, ce qui est bénéfique pour certains whiskies : cela libère les arômes masqués par l’alcool. Le problème réside dans la vitesse à laquelle il fond. Un gros glaçon fond plus lentement que plusieurs petits, et les verres à fond en marbre refroidissent sans ajouter d’eau.
Quelle différence entre le cristal et le verre ordinaire ?
Le cristal sans plomb est plus transparent, plus sonore et peut être travaillé plus finement à résistance égale. Dans le verre à spiritueux, cela se remarque surtout sur le bord et l’éclat du fond, là où le verre ordinaire reste terne.
Conviennent-ils aussi au rhum ou au mezcal ?
Oui. Les tumbler conviennent à tout spiritueux servi sur glace, et les verres de dégustation fonctionnent très bien avec les rhums vieillis et le mezcal, où la dimension aromatique compte autant que pour un whisky.