Guide cadeau · Maison et art de la table
Parmi les cadeaux pour la Maison, ceux qui ne finissent pas au fond d’un placard sont ceux qui s’utilisent à table : un décanteur pour qui ouvre de grandes bouteilles, deux bons verres à pied pour qui boit du vin tous les soirs, un verre à whisky lourd pour qui garde une bouteille sur le meuble du bar. Le choix dépend de ce que boit la personne qui le reçoit, pas de ce qui vous plaît. Et par rapport à un pull, il a un avantage : pas de taille à deviner.
Nos verres et verres à pied sont signés NUDE, en cristal sans plomb. Voici comment choisir chaque pièce, quoi offrir à qui et comment la laver sans l’abîmer.
1. Le décanteur : à quoi sert-il vraiment ?
Un décanteur a deux fonctions différentes, et mieux vaut savoir laquelle est nécessaire avant de l’offrir.
La première fonction est de séparer le vin du dépôt. Les rouges longuement vieillis et les Porto vintage forment un sédiment au fond de la bouteille, amer et granuleux en bouche. On laisse la bouteille debout pendant une journée pour que le dépôt se dépose, puis on transvase lentement, à contre-jour, et on s’arrête quand le sédiment arrive au niveau du goulot. Un vieux vin est fragile : on le décante peu avant de le servir, pas des heures à l’avance.
La deuxième fonction est de faire respirer le vin. Les rouges jeunes et tanniques, fermés à peine débouchés, s’ouvrent au contact de l’oxygène. La forme compte ici : une base large expose davantage le vin à l’air. En général, ce n’est pas nécessaire pour les blancs, à l’exception de certains blancs structurés ; et pas pour les vins pétillants, car l’air leur fait perdre précisément leurs bulles.
Parmi les décanteurs et carafes que nous proposons, le Jazz existe aussi avec une base en marbre, qui permet de garder le vin plus frais. Le Cantina est au format magnum, conçu pour les bouteilles de grande contenance. Le Vintage a la forme la plus classique de la série et convient aussi à l’eau et aux spiritueux : c’est celui à offrir à quelqu’un qui n’a encore rien.
2. Le verre adapté à chaque vin
La forme du verre détermine où le vin arrive dans la bouche et combien d’arômes le nez capte. Inutile d’avoir un service pour chaque cépage : quatre familles suffisent.
Rouges structurés
Une coupe haute et généreuse : le verre à Bordeaux. Le Stem Zero Powerful joue sur « l’effet cheminée » : les molécules aromatiques les plus lourdes remontent et se libèrent, tandis que le vin atteint le fond du palais, la zone la plus sensible aux tanins. Il convient aux rouges qui gagnent à être aérés.
Rouges délicats
Le verre à Bourgogne a une coupe large qui se resserre vers le bord et retient les arômes. Cette forme convient aux vins aromatiques et peu tanniques, pour lesquels un verre à Bordeaux serait trop grand. Dans le catalogue, c’est le set Refine Burgundy.
Blancs
Voici l’erreur la plus courante : utiliser un seul verre pour tous les blancs. Un blanc délicat demande une petite coupe et un bord étroit qui concentre les notes les plus subtiles. Un blanc structuré, comme un Chardonnay élevé en fût, demande une coupe ovale et ample, comme celle du Stem Zero pour blancs structurés.
Bulles
La flûte met en valeur le perlage, tandis que la coupe tulipe laisse davantage de place aux arômes. Les deux conviennent pour un cadeau, à condition de savoir ce qui sera débouché : un vin effervescent élaboré selon la méthode classique et vieilli s’exprime mieux dans un verre plus ample. Retrouvez-les parmi les verres à vin effervescent.
Et si le destinataire ne veut pas de quatre services dans son vaisselier, il y a le Masterglass : un verre unique conçu pour tout accueillir, des blancs délicats aux rouges puissants, jusqu’au champagne. Il fait partie de la série Stem Zero, dans laquelle NUDE utilise la technologie Ion Shielding pour rendre plus résistant un cristal aussi fin. Tous les modèles font partie des verres à vin.
3. Le verre à whisky : tumbler ou verre de dégustation
Avant de l’acheter, il faut savoir comment le destinataire boit son whisky, car il existe deux grandes familles de verres.
Le tumbler est un verre bas à fond épais. Dans les fiches produits, DOF désigne le format large, adapté aux glaçons ; SOF, le format plus étroit et plus haut. Les Alba de Joe Doucet sont au format DOF, avec un motif tartan déconstruit gravé à la main et un bord resserré qui concentre les arômes. Les Finesse sont la ligne la plus sobre, réduite à l’essentiel, proposée dans les deux formats.
Le verre de dégustation possède un calice resserré vers le haut qui concentre les arômes vers le nez. Il s’adresse à ceux qui dégustent le whisky pur et le hument avant d’y goûter : les Islands sont conçus pour cela, et leur forme convient aussi aux rhums vieillis.
Les glaçons diluent le whisky, et certains préfèrent s’en passer. Le tumbler Chill repose sur une base en marbre conçue pour maintenir le spiritueux à température sans ajouter d’eau dans le verre. Découvrez toute la sélection de verres à whisky ; pour les cocktails, retrouvez les verres highball et coupe parmi les verres à cocktail.
Disponibles dès maintenant
Décanteurs, verres à vin et verres à whisky
4. Comment offrir : penser à la personne qui reçoit, pas à celle qui offre
Pour ceux qui dégustent le vin rouge avec attention. Un décanteur et deux verres, dans une seule boîte. Le set Balance & Terroir comprend un décanteur incliné qui oscille légèrement lorsqu’on le déplace. Présenté dans un emballage prêt à offrir.
Pour ceux qui ouvrent une bonne bouteille sans la finir. Le set Vintage & Terroir comprend un bouchon rond en liège, qui permet de refermer le vin restant dans le décanteur sans avoir à le transvaser.
Pour ceux qui s’installent. Le set Cheers : trois verres différents, un pour le vin rouge, un pour le blanc et un pour les bulles. Idéal pour découvrir ce que l’on boit le plus souvent avant d’acheter un service complet.
Pour ceux qui gardent le whisky sur le meuble-bar. L’ensemble Malt de Mikko Laakkonen réunit une carafe, deux verres et un bol à glace, l’élément qui manque souvent. Le Square & Rocks V associe la bouteille Square à deux verres à fond épais.
Pour ceux qui ne boivent pas d’alcool. Une carafe à eau, qui reste sur la table au quotidien, ou un bougeoir : parmi les bougeoirs et chandeliers, il y a des pièces qui ne nécessitent pas de connaître les goûts de qui que ce soit.
Les ensembles de cette section, de Balance & Terroir à Malt, figurent également parmi les coffrets et ensembles cadeaux, aux côtés des kits bonnet et écharpe.
Le conseil de la boutique. Si vous ne savez pas ce qu’il boit, ne lui offrez pas de carafe : elle risque de rester dans sa boîte. Offrez-lui deux verres ou un Masterglass, qui convient à tous les vins. Mieux vaut deux bons verres que six quelconques : la plupart des nôtres sont vendus par deux, le format idéal pour un dîner en tête-à-tête.
5. Lave-vaisselle : oui ou non
Nos fiches ne le précisent pas pour chaque pièce, nous reprenons donc les consignes de NUDE. Pour les carafes, NUDE recommande le lavage à la main avec une éponge douce, sans côté abrasif, qui raye la surface. Séchez-les et faites-les briller avec un chiffon doux, de préférence en microfibre.
Les verres Stem Zero sont annoncés comme adaptés au lave-vaisselle jusqu’à 2 000 cycles. NUDE conseille toutefois de les laver à la main, car le résultat en machine dépend de la dose de détergent, de la dureté de l’eau et de la façon dont les verres sont disposés. S’ils passent au lave-vaisselle, ne les mettez pas avec du bois, de l’aluminium, du cuivre ou de l’argent.
Deux règles valent pour tout le cristal : pas d’eau de Javel ni de liquides acides. D’après notre expérience, un verre se casse presque toujours quand on l’essuie en tenant le calice d’une main et le pied de l’autre : la tige se tord et se brise. Tenez-le par le calice et essuyez uniquement cette partie. Les pièces avec une base en marbre se lavent séparément, et le marbre à la main.
Si vous hésitez encore sur un cadeau pour la maison, nous avons réuni d’autres idées pour elle et pour lui, une sélection de cadeaux de luxe et la page des cadeaux de Noël.
Questions fréquentes
Que offrir pour la maison à quelqu’un qui a déjà tout ?
Un objet qui remplace quelque chose d’ordinaire par quelque chose de qualité : deux verres en cristal à la place de verres quelconques, une carafe pour ceux qui ouvrent de belles bouteilles, un tumbler lourd pour ceux qui boivent du whisky. Choisissez en fonction des boissons de la personne à qui vous l’offrez et, si vous ne le savez pas, un verre universel est le choix le plus sûr.
À quoi sert une carafe à décanter ?
À deux choses : séparer le vin du dépôt, dans le cas des rouges vieillis et des Porto vintage, et apporter de l’oxygène aux rouges jeunes et tanniques, qui sont fermés juste après ouverture. Les vins vieux se décantent peu avant le service, car ils sont fragiles ; ce n’est généralement pas nécessaire pour les blancs, et pas du tout pour les vins pétillants.
Combien de temps le vin doit-il rester dans la carafe ?
Cela dépend du vin, et il n’existe pas de durée valable pour tous. Un rouge jeune et tannique gagne à être aéré quelques dizaines de minutes, parfois davantage : le plus sûr est de le goûter de temps en temps. Un rouge très vieux est transvasé pour retirer le dépôt et se boit aussitôt.
Quelle est la différence entre un verre à vin rouge et un verre à vin blanc ?
La coupe. Le verre à vin rouge est plus ample et laisse au vin de la surface pour s’ouvrir ; celui pour les blancs délicats est plus petit, avec un bord étroit qui concentre les notes les plus légères. Les blancs structurés, comme un Chardonnay élevé en fût, nécessitent une coupe ovale plus ample, proche de celle d’un rouge.
Quel verre utiliser pour le whisky ?
Le tumbler, bas et à fond épais, est conçu pour ceux qui aiment leur whisky avec des glaçons ou pur, sans cérémonie : le format DOF est plus large, le SOF plus étroit et plus haut. Pour ceux qui le boivent pur et veulent en apprécier les arômes, il y a le verre de dégustation, dont la coupe se resserre vers le haut.
Les verres en cristal peuvent-ils passer au lave-vaisselle ?
Cela dépend de la série. NUDE indique que les verres Stem Zero passent au lave-vaisselle jusqu’à 2 000 cycles, mais recommande tout de même le lavage à la main ; pour les carafes, elle préconise uniquement le lavage à la main. Dans tous les cas, évitez l’eau de Javel, les liquides acides et les éponges abrasives.
Rédaction Vittorio Citro Boutique, Roccapiemonte. Une famille dans la mode depuis 1917.
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